twiteordaia

O Διαιτολόγος σας

Ο Σακχαρώδης Διαβήτης είναι μία μεταβολική ασθένεια η οποία χαρακτηρίζεται από αύξηση της συγκέντρωσης του σακχάρου στο αίμα και διαταραχή του μεταβολισμού της γλυκόζης είτε ως αποτέλεσμα ελαττωμένης έκκρισης ινσουλίνης είτε λόγω ελάττωσης της ευαισθησίας των κυττάρων του σώματος στην ινσουλίνη.

Η τελική σχετική ή απόλυτη έλλειψη ινσουλίνης είναι υπεύθυνη για την αδυναμία χρησιμοποίησης της γλυκόζης από τα κύτταρα με αποτέλεσμα η περίσσεια της να κυκλοφορεί στο αίμα, να αποβάλλεται από τα ούρα σε μεγάλες ποσότητες και το κύτταρο να είναι υποχρεωμένο να χρησιμοποιεί άλλες μεταβολικές οδούς για να καλύψει τις ανάγκες του.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας οι ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη ξεπερνούν παγκοσμίως τα 170 εκατομμύρια, αριθμός που εκτιμάται πως θα έχει διπλασιασθεί μέχρι το 2030.

Στην Ελλάδα περίπου το 6% το πληθυσμού πάσχει από τη νόσο.

Το Φθινόπωρο έχει μπει για τα καλά με τη θερμοκρασία άλλοτε να πέφτει και άλλοτε να ανεβαίνει γεγονός που μας κάνει πιο ευαίσθητους σε ιώσεις ή σε σωματικές αδυναμίες με την εκδήλωση κάποιας αδιαθεσίας.

 

Εσύ αυτό που έχεις να κάνεις για να προστατεύσεις τον εαυτό σου ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σου.

Παρακάτω σου δίνονται πέντε κανόνες διατροφικής συμπεριφοράς που θα σε βοηθήσουν.

pirouni

Συχνά ένοχο για την αύξηση του βάρους μας είναι το τσιμπολόγημα. Η συνήθειά μας ενώ δεν πεινάμε πολύ ή έχουμε ήδη φάει το φαγητό μας, να τσιμπολογούμε πότε μικρές και πότε μεγάλες ποσότητες από διάφορα φαγητά ή snack που θα βρεθούν μπροστά μας.

2010-11 sto_sxoleio

Κολατσιό στο σχολείο, η διατροφική του αξία 

 

Όπως κάθε χρόνο, λίγο πριν την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς, γίνονται συστάσεις από το Υπουργείο Υγείας σχετικά με τα επιτρεπόμενα και τα απαγορευμένα τρόφιμα στους πάγκους των σχολικών κυλικείων, φέτος οι κανονισμοί είναι ακόμη πιο αυστηροί και ιδανικοί για να διασφαλίσουν την καλή υγεία των μαθητών και να συμβάλλουν στην πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας και άλλων χρόνιων νοσημάτων που σχετίζονται με την ποιότητα της διατροφής και το σωματικό βάρος.

Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε την αξία που έχει το σχολικό κολατσιό αφού δεν αποτελεί απλώς το τρόφιμο που θα καλύψει το αίσθημα της πείνας του παιδιού αλλά θα το βοηθήσει να είναι αποδοτικό, να έχει ενέργεια και ζωντάνια, να αντέχει στα εξαντλητικά ωράρια και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό του.

Τι φοβόμαστε περισσότερο άραγε, να χάσουμε τα περιττά κιλά, να μην αποχωριστούμε την αγαπημένη μας σοκολάτα ή ο φόβος είναι για το μετέπειτα, να μην ξαναπάρουμε το βάρος που θα χάσουμε;

 

Τις περισσότερες φορές, αν όχι όλες, ο φόβος λειτουργεί ανασταλτικά και μας απομακρύνει από το στόχο βάρος που θέτουμε.

Είναι σημαντικό να ξεχωρίσουμε την προέλευση του φόβου, να τον αναγνωρίσουμε και τελικά να τον αντιμετωπίσουμε.

logo12